Tenerife
 
 

GASTRONOMIE TENERIFE

     

BESCHRIJVING

 
     

LINKS TENERIFE

 
 
De gastronomie
Lekker smullen
Vlees
Vis
Spaanse Tapas
Canarische Aardappelen
Verrimpelde aardappelen
Sauzen
Puchero Canario
Gofio
Kaas
Zoetigheden
Nagerechten
Canarische wijnen
Wijnbouw
Ecologische wijn
Soep
Wijntermen
De wijnpersroute
D.O.
Bodegas
Likeuren
Spaanse bieren
Restaurants en Kroegen in Tenerife
Gastronomische recensies
     

PAPAS ARRUGADAS - Aardappelen in schil

Letterlijke vertaling: verrimmpelde aardappels

Ongeschilde aardappelen die in rijkelijk zoutwater gekookt worden, zodat ze hun typische smaak behouden en er verschrompeld gaan uitzien.

Aardappelen vindt je hier in alle soorten, gewichten, texturen en kleuren. De meest geliefde zijn de “bonitas”, de mooie, en de negras, de zwarte, vanbuiten zeer donker van kleur en binnen geel, boterachtig en uiterst smaakvol.


           

Copyright © 2001-2009, TNT Magazine Tenerife. All rights reserved. | Site Map | Contacteer ons | Terms | Privacy Policy

Tenerife Foto | Te Huur Tenerife | De mooiste stranden | Dorpen en steden | Siam Park | Attractieparken | Loro Park | Hotels | Shopping in Tenerife | Appartement te koop | Hotels Tenerife | Weervoorspelling Tenerife | Openbaar vervoer | Paardrijden | Sporten in Tenerife | Los Cristianos | Playa Americas | Costa del Silencio |